2024年12月4日に投稿されたYouTubeの『よにのちゃんねる』ので、二宮和也さんと山田涼介さん、菊池風磨さんは朝ごはんを食べに行くことになりました。
今回は、よにのちゃんねるが訪れた朝ごはんのお店について詳しく調べてみようと思います。
▼この記事で分かること▼
よにのが銀座で訪れたもつ鍋店は？
よにのの3人はどこに朝ごはんを食べに行ったのかな？
やま中
- 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目２−１５ ギンザ・グラッセ 1F/B1F
- 営業時間: 月～金 17:00 – 23:00、土・日・祝日 11:30 – 15:00 、16:00 – 22:30
- 定休日:年末年始
- アクセス:メトロ銀座駅C8出口より徒歩1分
よにのが朝ごはんで訪れた銀座にある「博多もつ鍋やま中」は、博多の伝統的なもつ鍋を提供する人気店です。
やま中のもつ鍋は、1984年の創業以来、伝統の味を守り続けています。
特に鮮度にこだわり、国産牛の小腸のみを使用しているため、雑味や臭みがなく、コクがありながらもあっさりとした味わいが特徴です。
もつ鍋の味付けは、みそ味、しょうゆ味、しゃぶしゃぶ風の3種類から選べます。
みそ味は九州産の味噌をブレンドした濃厚な味わい、しょうゆ味は素材の良さを引き立てるバランスの取れたスープ、しゃぶしゃぶ風はあっさりとした出汁で楽しめます。
もつ鍋以外にも、炙りめんたいこや牛の酢もつ、タンシチューなど、博多名物の一品料理が充実しています。
これらの料理は、もつ鍋と一緒に楽しむことで、さらに満足感が高まります。
やま中では、もつ鍋と一品料理を少しずつ楽しめる特別なコースメニューも提供しています。
例えば、「やま中コース」では、もつ鍋に加えて、牛の酢もつやせんまい、特製杏仁豆腐などが含まれています。
やま中のもつ鍋は、銀座の一等地で本場博多の味を楽しめる贅沢なお店だね。
よにのが銀座で訪れたもつ鍋店で頼んだメニューは？
よにのが銀座のもつ鍋店で頼んだメニューは、下記になります。
炙り明太子
もつ鍋（みそ）2人前
よにのが朝ごはんで訪れた銀座「博多もつ鍋やま中」のもつ鍋は、その品質と味わいで多くの人々に愛されています。
やま中では、国産牛の小腸のみを使用しています。
これにより、雑味や臭みがなく、脂の乗ったもつを楽しむことができます。
もつはプリプリとした食感で、食べ応えがあります。
もつ鍋の味付けは、みそ味、しょうゆ味、しゃぶしゃぶ風の3種類から選べます。
みそ味は濃厚でコクがあり、しょうゆ味は素材の良さを引き立てるバランスの取れた味わい、しゃぶしゃぶ風はあっさりとした出汁で楽しめます。
スープには、数種類の味噌をブレンドし、ニンニクをたっぷりと使用しており、このスープがもつの旨味を引き出し、深い味わいを実現しています。
スープ自体が非常に美味しく、最後の一滴まで楽しめます。
もつ鍋には、ニラ、キャベツ、ゴボウなどの新鮮な野菜がたっぷりと入っています。これらの野菜がスープと絡み合い、もつの旨味をさらに引き立てます。
もつ鍋はスープまで楽しめるのがいいよね！
頼んだメニューや座った席は？
銀座店の店内は、老舗高級旅館のようなラグジュアリーなエントランスと広々とした客席フロアを備えています。
よにのが朝ごはんで訪れたやま中で座った席は、こちらになります。
今回、やま中は同じ見た目の席が多く特定までできませんでした。
しかし、やま中では個室もあり、プライベートな時間を過ごすのに最適です。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回のもつ鍋もとても美味しそうでしたね。
朝からは少し重たいかもしれないですが、土、日、祝は昼からも営業されているので、ランチにもいいですね。
博多の本格的なもつ鍋を食べたい方は、ぜひ一度訪れてみてください。
