2024年12月7日に投稿された木村拓哉さんのYouTubeの『木村さーーん』では中尾明慶さんとを訪れました。
2人が訪れたラーメン店はどこだったのでしょうか？
▼この記事で分かること▼
木村さーーんが名古屋で訪れた鰻屋は？
木村さーーんで訪れた鰻屋さんってあの有名なお店だよね？
あつた蓬莱軒
- 住所:〒456-0043 愛知県名古屋市熱田区神戸町５０３
- 営業時間: 11:30 – 14:00、16:30 – 20:30
- 定休日: 水曜（祝日は営業）と第2・4木曜日
- アクセス:地下鉄「伝馬町」駅４番出口より徒歩８分
木村さーーんが訪れたあつた蓬莱軒は、名古屋の名物料理「ひつまぶし」の発祥の地として知られる老舗のうなぎ料理店です。
その魅力は、歴史、料理の質、そしておもてなしの精神にあります。
あつた蓬莱軒は1873年（明治6年）に創業し、熱田神宮の門前町で発展してきました。
創業以来、地元の人々に愛され続けており、名古屋市街には店舗を持たず、熱田神宮の近くでの営業にこだわっています。
あつた蓬莱軒のタレは創業以来150年以上継ぎ足されており、そのレシピは女将と親族のみが知るものです。
このタレは、鰻の焼き方にも影響を与え、料理の味を決定づけています。
また、店内は日本らしい雰囲気で、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
あつた蓬莱軒は古くからある、伝統的なお店なんだね！
木村さーーんが名古屋で訪れた鰻屋で頼んだメニューは？
木村さーーんがあつた蓬莱軒で頼んだメニューは、下記になります。
うまき
あつた蓬莱軒の「うまき」は、特に人気のあるメニューです。
うまきは、鰻を使った出し巻き玉子で、ふっくらとした食感が特徴です。
卵のフワフワ感と鰻の旨味が絶妙に組み合わさっています。
あつた蓬莱軒独自の濃厚な出汁が使用されており、鰻の風味を引き立てています。
この出汁が、うまきの味わいを一層深めています。
うまきには、しっかりと鰻が入っており、食べると鰻の旨味が口の中に広がります。
お客さんからは「玉子の甘さと鰻のタレの甘さが絶妙」との声も寄せられています。
あつた蓬莱軒のうまきは、これらの要素が組み合わさり、訪れる人々にとって特別な一品となっています。
ひつまぶし
あつた蓬莱軒のひつまぶしで使用される鰻は三河一色産の新仔（しんこ）で、身がふっくらとしており、脂の乗りも絶妙です。
創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレは、鰻の蒲焼きとひつまぶしに欠かせない存在で、深い旨味が特徴です。
備長炭を使用し、職人がじっくりと焼き上げることで、香ばしさと食感が引き立てられています。
ひつまぶしは、まずそのまま、次に薬味を加えて、最後にお茶漬けとして楽しむことができ、食べ方のバリエーションが豊富です。
これらの要素が組み合わさり、あつた蓬莱軒のひつまぶしは多くの人々に愛され続けています。
あつた蓬莱軒のひつまぶしはボリュームもあり、3種類の食べ方ができるから、飽きずに最後まで食べられるね！
木村さーーんが名古屋で訪れた鰻屋で座った席は？
木村さーーんで木村拓哉さんが座った席は、随分廊下を奥まで歩かれていたため、
店内奥の方の個室
であったと思われます。
しかし、残念ながら席の特定まではできませんでした。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、木村さーーんが訪れた鰻屋について詳しく調べてみました。
あつた蓬莱軒は、名古屋を訪れる際にはぜひ立ち寄りたい場所であり、その魅力は一度味わう価値があります。
あつた蓬莱軒のうなぎを味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてください。
