2024年7月3日に放送された『ラヴィット』でチャーハン大捜査線でおいしいチャーハンを調査するコーナーが紹介されました。
おいしいチャーハンとはどのようなお店だったのでしょうか。
▼この記事で分かること▼
- ラヴィットで紹介された朋友のチャーハンとは？
- ラヴィットで紹介された俵飯のチャーハンとは？
ラヴィットで紹介された朋友のチャーハンとは？
朋友はどんなチャーハンが有名なのかな？
中華料理 朋友
- 住所：〒144-0034 東京都大田区西糀谷１丁目１９−２
- 営業時間：11：00～14：00
- 休業日：木曜日
- アクセス：京急線糀谷駅から徒歩6～7分
ラヴィットのチャーハン大捜査線と美少年の岩崎大昇さん訪れた朋友は、地元で愛される老舗の町中華です。
朋友は1967年に創業し、50年以上にわたって地元の人々に愛され続けています。
現在は二代目の店主が夫婦でお店を切り盛りしており、温かみのある雰囲気が特徴です。
特に人気なのは「チャーハン」と「餃子」です。
チャーハンは「塩」と「醤油」の2種類があり、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
餃子は皮から手作りされており、もちもちの食感とジューシーな中身が絶品です。
特にランチタイムはコストパフォーマンスが高く、多くの人に支持されています。
朋友はテレビ番組『マツコの知らない世界』でも紹介され、その後さらに人気が高まりました。
特にチャーハンは「日本炒飯協会」によって高い評価を得たそうです。
これらの要素が組み合わさって、朋友は多くの人々に愛される中華料理店となっています。
五目チャーハン
ラヴィットのチャーハン大捜査線に紹介された五目チャーハンは、大きめのかまぼこやチャーシュー、グリーンピース、そして「卵の帽子」とも評される仕上がりが特徴です。
この具材がバランスの混ざり合い、食欲をそそるね！
味付けは塩と味の素を基本としており、シンプルながらも深い味わいが楽しめ、さっぱりとした味付けで、飽きのこない美味しさが魅力です。
また、五目チャーハンは、パラパラというよりも、しっとりとした食感が特徴で、一皿のボリュームが非常に多く、満足感があります。
大きめの具材とたっぷりのご飯で、お腹いっぱいになること間違いなしです。
さらに、中華スープもセットで提供され、どこか懐かしさを感じる味わいがチャーハンとよく合います。
朋友の五目チャーハンは、シンプルながらも奥深い味わいと豊富な具材で、多くの人々に愛され続けています。
ラヴィットで紹介された俵飯のチャーハンとは？
俵飯はどんなチャーハン何が特徴なのかな？
麺飯店 俵飯
- 住所：〒184-0015 東京都小金井市貫井北町２丁目１８−３
- 営業時間：12:00 – 14:00、18:00 – 20:30 土・日・祝日 12:00 – 15:00、18:00 – 20:30
- 休業日：月・火曜日
- アクセス：武蔵小金井駅から徒歩20分
ラヴィットのチャーハン大捜査線と美少年の岩崎大昇さん訪れた俵飯は、東京都小金井市にある人気の中華料理店です。
俵飯は、特大サイズの料理で有名です。
特に鶏カラニンニク塩ダレ飯は、山盛りのご飯の上にたっぷりの唐揚げとニンニク塩ダレがかかっており、ボリューム満点です。
店主のこだわりが詰まった料理は、どれも手作りで、化学調味料を極力使わない方針です。
特に、ニンニク塩ダレは試行錯誤の末に作り上げられたもので、ネット通販でも販売されるほどの人気です。
店内はカウンター席とテラス席があり、アットホームな雰囲気が漂います。
店主の温かい人柄もあり、初めて訪れる人でもリラックスして食事を楽しむことができます³。
俵飯では、炒飯や麺類、餃子などの中華料理が豊富に揃っています。
特に、鶏の旨味が詰まったラーメンや、坦々つけ麺、味噌ラーメンなども人気です。
東京学芸大学の目の前に位置しています。アクセスが良く、学生や地元の人々に親しまれています。
俵飯はテレビ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』でも紹介されたこともあります
これらの要素が組み合わさって、「俵飯」は多くの人々に愛される中華料理店となっています。どのメニューが一番気になりますか？
生姜炒飯
麺飯店「俵飯」の生姜炒飯は、その独特な風味と食感で多くの人々に愛されています。以下にその魅力を詳しく紹介しますね。
生姜炒飯には、高知産の新鮮な生姜がたっぷりと使われています。
生姜はすりおろしではなく、みじん切りにされているため、食感と風味がしっかりと感じられます。
店主の俵さんの技術が光る一品です。生姜の風味を最大限に引き出すために、炒める際の火加減やタイミングが絶妙です。
これにより、生姜の香りがご飯全体に広がり、食欲をそそります。
生姜をたくさん使うのに辛くないのも店主の腕だね！
生姜には抗酸化作用や消化促進効果があり、健康にも良いとされています。
特に冬場には体を温める効果も期待できるため、寒い季節にぴったりのメニューですね。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回のチャーハンもそれぞれの特徴があり、おいしそうでしたね。
ご興味のある方は、ぜび一度訪れてみてください。
